鱼肉作为一种营养美味，是餐桌上少不了的一道美味。但很多鱼类的刺比较多，要是一不留神误咽了，让鱼刺卡在喉咙，每吞咽一下，都会感到刺痛和不适。

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误咽鱼刺，该怎么办？今天，我们邀请了重庆市第五人民医院（简称“市五院”）耳鼻咽喉头颈外科主治医师谢仕津，为大家作详细的科普。

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被鱼刺卡住的危害

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鱼刺卡在喉咙，咽喉部位会感觉到刺痛和明显的异物感。如果鱼刺刺到咽部的粘膜，会导致充血、水肿，还会诱发咳嗽。如果鱼刺比较大，嵌在声门上，可能会伴有不同程度的声嘶，喘鸣及喉痛等症状。严重时，鱼刺卡喉可能会引起食道穿孔、感染，纵隔感染，甚至扎破主动脉造成致命性的大出血。

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卡鱼刺后的错误做法

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1.吞米饭、馒头

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米饭、馒头虽然体积比较大，但并不是所有的刺都能被它们带入胃内，极有可能将处于口咽部，本可轻松取出的鱼刺，推埋入咽喉深部，无法被观察到，鱼刺越扎越深，严重者甚至会刺破食管和大血管，这不仅增加了鱼刺拔出的难度，还增加了出血感染的风险。甚至可能会因为一根鱼刺而面临食道镜检查甚至开胸手术的可能。

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2.喝醋软化鱼刺

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不少人认为醋酸能够与鱼刺发生化学反应，从而让鱼刺软化。然而事实上这样做并没有效果，因为醋液喝下后会迅速从咽喉流入食道，并不会在鱼刺处长时间停留，并且食醋的酸性很弱，不能起到软化鱼刺的作用。不仅如此，大量喝醋还会烧灼食道黏膜，从而加剧黏膜水肿症状，对本身就有胃病不适的朋友就更不友好了。

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3.手指抠喉咙

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不要盲目使用手指抠挖喉咙，这样不仅会造成反胃呕吐，也容易加深鱼刺卡的位置，造成症状加重。

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鱼刺一般卡在哪里？

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1.比较浅显的卡鱼刺部位——口咽部，包括扁桃体，扁桃体周围和舌根浅部，这个位置相对容易取出。

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2.深一点的位置——喉咽部，这个部位的鱼刺一般很难看到，建议到医院处理。

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3.食道入口处，这个位置较深，必须到医院处理，此时若强行吞咽，有可能将异物推至第二狭窄即主动脉弓水平，风险较大。

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鱼刺卡喉该怎么办？

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1.停止进食

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如果被鱼刺卡喉，要立即停止进食，避免食物挟裹异物对食道和胃肠造成二次伤害。

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2.去医院

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医生会根据鱼刺的大小、深浅及部位采取不同的处理方法。

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直接取：位置浅的鱼刺，医生会在直视下依靠枪镊将鱼刺取出。

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电子喉镜取：如果刺太小或者位置太深可在喉镜检查下取出。

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胃镜或食道镜取：咽喉部未发现鱼刺，鱼刺可能进入食道，一旦证实后，可根据情况在胃镜或者食道镜下取出，这种情况就需要全麻。

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开胸手术取：若CT检查鱼刺穿出咽部或食道，则需要进行开胸手术。

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谢仕津，市五院主治医师，硕士研究生，从事耳鼻喉工作10余年，在过敏性鼻炎、鼻窦炎、咽喉部、扁桃体、腺样体疾病，听力及言语疾病、中耳炎、耳聋、耳鸣、眩晕症等疾病的诊断和治疗方面有丰富的临床经验，擅长于耳鼻喉内镜手术的微创治疗。

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2022年至2023年，在复旦大学附属眼耳鼻喉科医院进修学习一年。担任亚太医学生物免疫学会儿童耳鼻咽喉头颈外科专委会委员和重庆市中西医结合学会变态反应专委会委员。（资讯）

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（文/谢仕津）

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原标题：鱼刺卡喉怎么办？千万别再喝醋和吞饭啦